3º revolucion industrial

Lo mejor que plantea la 3º revolución industrial, es la convivencia de la tecnología, con las energías renovables, llegar a ser auto sustentables energéticamente, no solo poder generar una energía limpia, si no también poder compartirla con quien la necesite.

este cambio tecnológico, puede traer inconvenientes entre la población, ya que puede llegar a generar perdida de empleos, al ser reemplazada la mano de obra con maquinaria mas eficiente y rentable para las compañías, también de forma inversa, puede generar nuevos puestos de trabajo especializados o específicos en mantenimiento o controles de los elementos generadores de energía.

En la industria vitivinícola, como una idea a grandes rasgos, la utilización de torres eólicas o la instalación de paneles solares, puede resultar muy beneficiosa, no solo para la compañía que la esta implementando, si no también para las generaciones futuras.

Reseña historica

La historia de la vitivinicultura en nuestra nación, se remonta de la época colonial, el cultivo de la Vid se encuentra relacionado con los colonos españoles.

la primer Vid llegada a la Argentina era proveniente de España, la misma fue llevada por los colonos españoles a mediados del siglo XVI a Cuzco (Peru), de allí fueron llevadas a Chile y en el año 1551 fueron llevadas a Argentina, propagándose por el centro, oeste y noroeste del país.

Las primeras plantaciones se encontraban en manos de los sacerdotes católicos misioneros, ellos implantaron viñedos con el fin de contar con el vino, que requerían para la celebración de la Santa Misa.

En las provincias de Mendoza y San Juan se implantaron los primeros viñedos entre 1569 y 1589, lo que dio lugar , con el transcurso del tiempo, al desarrollo de una gran industria que transformo la aridez de esta zona, en verdes y extensos oasis, favorecida por optimas condiciones climáticas y de suelo, la vitivinicultura manifestó un amplio y acelerado desarrollo, principalmente en las provincias andinas.

El incremento de producción y la llegada de nuevos mercados, dieron paso a nuevos métodos de entrega, donde antes con solo algunos carros tirados por caballos alcanzaba, se comenzó a transportar por camiones y por supuesto en Tren, con mayor capacidad de carga y mas económico.

en la Web se pueden encontrar mucha información sobre la historia del vino en argentina donde se puede profundizar la información aquí detallada.

Les dejo un enlace para las personas que guste conocer mas a fondo la historia del vino en nuestro país.

http://www.bodegasdeargentina.org/historia.php  

http://www.bodegalarural.com.ar



En las próximas entradas nos adentraremos en la parte productiva y abastecimiento.

saludos

Introduccion

Argentina es mundial mente conocida por el tango, el asado, maradona y por supuesto, sus vinos.

El mundo vitivinicola es muy complejo, no solo es pisar uvas, lleva todo un proceso de paciencia y sabiduría poder desarrollar un vino que sea realmente bueno.

Este Blog estará dedicado a la compleja logistica del vino, desde la plantación hasta su mesa.

Tiempos de elaboración, cadena de suministros, almacenamiento y distribución.

Espero que disfruten el Blog.